hit counter

Asal Usul Sup ikan Jantung Pisang

Asal Usul Sup ikan Jantung Pisang–PISANG adalah buah yang umum dalam kehidupan sehari-hari. Buah ini dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Indonesia memiliki sekitar 200 varietas pisang yang tersebar di seluruh pulau. L’indonesiano sering pisang beku termasuk pisang Ambon, pisang Tanduk è pisang Tongka Langit.

Banyak masyarakat yang belum mengetahui manfaat farmakologis dari buah pisang karena belum mengetahui kesadaran masyarakat akan manfaat buah pisang. Karena itu, orang lebih suka makan buahnya saja. Padahal pisang memiliki banyak manfaat dan khasiat selain daging buahnya yang sering dikonsumsi.

Salah satunya jantung pisang, dari situ anda bisa membuat cemilan yang sangat nikmat yaitu jus ikan kembang pisang.

Sop ikan kembang pisang merupakan masakan khas kota Palu di Sulawesi Tengah. Bahan utama penganan ini adalah ikan kakap dan bunga pisang. Jantung pisang merupakan makanan penyeimbang yang kandungan gizinya kurang lebih sama dengan buah pisang yaitu vitamin, mineral dan serat. Setiap 100 gram jantung pisang mengandung 124 kkal kalori, 4,8 gram senyawa protein, 1,2 gram lemak, dan 28,4 gram karbohidrat. Namun sop ikan kembang pisang ini menggunakan santan yang merupakan sumber lemak.

Penasaran seperti apa rasa snack ini? kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 250 g irisan jantung pisang
  • 250 ml santan
  • 1 paradisiak
  • File di dentic da 200 gram
  • 10 gram daun kemangi
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bahan penyedap rasa:

  • 3 sendok makan bumbu dasar putih
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • Bicchiere da 1 liter
  • 1 sendok teh garam himalaya
  • 1 serai, dihaluskan

Cara membuatnya:

  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu putih hingga harum
  2. Tambahkan kunyit dan tambahkan saus sambal, aduk rata
  3. Setelah bumbu matang dan aromanya keluar, tambahkan air dan biarkan mendidih sebentar
  4. Tambahkan ikan kakap dan kurangi panasnya
  5. Masukkan jantung pisang, masak hingga matang
  6. Tambahkan garam Himalaya dan bumbui dengan air jeruk nipis dan serai
  7. Tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih
  8. Angkat dan sajikan untuk keluarga.

Demikian Ulasan Pertanyaan Tentang : Asal Usul Sup ikan Jantung Pisang , Jika ada jawaban lain silahkan menghubungi redaksi liputanberitaku. Terima Kasih!